Slow Cooker

Når du køber en slow cooker, er det vigtigt at overveje størrelsen af beholderen og antallet af indstillinger, som passer til dine behov. Der findes slow cookere med forskellige kapaciteter og indstillinger, så du kan vælge den, der passer bedst til din husstand og dine præferencer. 
Slow cookeren er velegnet til at tilberede retter som gryderetter, supper, chili, pulled pork og meget mere. Den er også ideel til travle hverdage, hvor du kan forberede din aftensmad om morgenen og lade slow cookeren stå og passe sig selv, mens du er på arbejde. 

Slow cookeren fungerer ved at tilberede maden ved en lav temperatur over en længere periode, typisk fra 4-10 timer eller mere, afhængigt af retten og maskinens indstillinger. Dette giver mulighed for at tilberede kød og grøntsager, som ellers ville kræve længere tid og opmærksomhed på komfuret eller i ovnen. En af fordelene ved en slow cooker er, at den er meget nem at bruge. Du skal blot tilføje ingredienserne til beholderen, vælge den ønskede indstilling, og lade slow cookeren gøre arbejdet. Derudover kan du med en slow cooker opnå en mere intens smag, da maden tilberedes i dens egen saft og kraft.